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                      使用立柜式真空包裝機應注意哪些問題

                      發布時間:2020-06-24 10:22:55
                      立柜式真空包裝機是指除去包裝袋內抄的空氣,經過密封,使包裝袋內的食品與外界隔絕。在真空狀態下,好氣性微生物的襲生長減緩或受到抑制,減少了百蛋白質的降解和脂肪的氧化酸敗。另外,經過真空包裝,使乳酸菌和厭氣菌度增殖,pH降低至5.6~5.8,進一步抑制了其他知菌的生長,從而延長了產品的貯存期。
                       
                        使用立柜式真空包裝機應注意哪些問題?
                       
                        真空包裝機包括食品真空包裝機,立柜式真空包裝機都是由真空系統、抽充氣密封系統、熱壓封合系統、電器控制系統等組成。下面小編給大家介紹使用立柜式真空包裝機應注意哪些問題?
                       
                        1.真空泵運轉時,其油位高度應為油窗高度的3/4為宜,如低于1/2油窗高度,應及時加注高速真空泵油,油位過高或過低均對真空泵電機造成不利。具體方法請參照真空泵使用說明進行操作。
                       
                        2、機器應為水平放置,環境地點要通風良好,機器必須安裝保護接地線,并經常檢查連接點是否接觸良好,以保障人身安全。
                       
                        3、機器工作前必須將加熱時間及加熱溫度設置在合適的位置,應掌握從低到高的原則,切不可一下子將熱封時間及溫度設得很長或很高,以免燒壞電熱部件或聚四氟乙烯封口漆布。
                       
                        4、當機器工作時發出異常噪聲,同時真空表的指針不動,表明真空泵運轉方向可能有誤,其三相電源的相位可能與出廠相位不一致,應馬上關機,否則很容易損壞真空泵。此時,只需將三相電源中的任意二相對換即可(單相電源無此現象)。
                       
                        5、經常檢查封口部分的聚四氟乙烯漆布表面是否有異物、或不平整,以確保封口質量。如有損壞應及時更換。
                       
                        6、檢查機器各部位螺絲有否松動,真空室左右移動是否靈活?;顒硬课患坝涂讘幼⑦m量的潤滑油。
                       
                        7、機器工作時遇緊急情況,按急停按扭,機蓋可自行打開。
                       
                        8、機器工作結束后,應切斷總電源。
                       
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